Consumibles para café

El café es una bebida popular en todo el mundo, y hay mucho que aprender sobre esta fascinante infusión.

Origen: El café se cultiva principalmente en regiones ecuatoriales de América Latina, África y Asia. Países como Brasil, Colombia, Etiopía y Vietnam son conocidos por ser grandes productores de café.

1. Variedades de granos: Hay dos tipos son Arabica y Robusta. Arabica tiende a tener un sabor más suave y complejo, mientras que Robusta es más fuerte y tiene más cafeína.

2. Proceso de tostado: Los granos verdes se tuestan para desarrollar su sabor. El tostado ligero produce más ácidos y con sabores más complejos, mientras que el tostado oscuro tiende a ser más fuerte y amargo.

3. Preparación: Hay varias formas de prepararlo, desde métodos tradicionales como la cafetera de goteo hasta métodos más especializados como la aeropress, la prensa francesa o la cafetera pour-over.

4. Cultura del café: No es solo una bebida, sino también una parte importante de la cultura en muchos lugares. Las cafeterías a menudo son lugares sociales donde la gente se reúne para trabajar, socializar o simplemente relajarse.